Morcilla, serrano AOP, rosette local, mortadelle IGP

Morbier AOP, roquefort AOC, cabecou, cantal AOP

Assortiment de nos charcuteries et de nos fromages

Aillées, à la tomate séchée, au chèvre et emmentale

Pain à l'ail, poêlée de champignons de paris & cèpes, jambon Serrano

Surplombées de sa charcuterie ou de sa burrata

Pain à l'ail, poêlée de champignons de paris & cèpes, jambon Serrano

(x5) et sa sauce cheddar maison

Salade romaine, filet de poulet, copeaux de parmesan, cacahouètes émincées, dés de pommes et sa sauce césar maison

Salade romaine, copeaux de parmesan, cacahouètes émincées, dés de pommes, tartines aillées de chèvre et sauce césar

180 gr - Viande charolaise façon bouchère agrémenté de ses condiments etaccompagné de frites et salade

150 gr - Mariné, découpé et assaisonné maison, servi avec frites et salade - 150g

Marinade maison

180 gr - Cuit à basse température, arrosé de sa sauce au thym et accompagné de son écrasé de pomme de terre

Marinade maison et Fumaison sur place

200 gr - Cuit à basse température, arrosé de sa sauce aux cèpes et accompagné de son écrasé de pomme de terre

180 gr - Marinée au pesto, servie avec frites et salade

180 gr - Cuit à basse température, arrosé de sa sauce au thym et accompagné de son écrasé de pomme de terre

Recette adulée depuis 2011, snacké, arrosé de son pesto et sa vierge de saison, crumble maison, accompagné de son risotto du moment

Au 2 sésames accompagné de son risotto du moment

Enroulées dans leur feuille de brik, marinées aux agrumes et accompagnées de leur risotto du moment et élixir mangue

Pain brioché toasté, viande haché 180gr, salade tomate et sa sauce cheddar maison, accompagné de frites

Supplément nappage cheddar

Au bon vouloir de l'imagination du chef, demandez à votre serveur!

Pain brioché toasté, burrata, salade, tomate et sa crème de parmesan, accompagné de frites

Cœur coulant au carambar, arrosé de son coulis du moment avec sa pomponette de crème fouettée

Pomme au four caramélisée, marinée à la praline rose, déposée tiède sur son palet breton, servie avec une crème vanillée maison

Avec des éclats de sucre et avec son coulis unitella (recette de pâte à tartiner maison)

4 gourmandises, la touche finale gourmande